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Lago di Lugano |
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In passato questa zona, dal '500 al '700, fu luogo di numerose guerre religiose, alla fine delle quali si svilupparono il settore della metallurgia, per l'abbondanza dell'estrazione del ferro, e il settore della filatura e tessitura della seta. Oggi il Lago di Lugano si potrebbe definire un'oasi naturale ancora quasi incontaminata, nella quale è possibile respirare aria sempre fresca e stare nel totale relax e tranquillità. Le valli che circondano il Lago, come Valsolda, Val Rezzo o Val Cavargna, presentano aspri profili, ma ricche di una rigogliosa vegetazione. Il Lago di Lugano ha forme irregolari e lungo le sue sponde vi sono incantevoli città come Lugano, la più moderna di tutta la zona. I piatti tipici della zona del Lago di Lugano sono basati prevalentemente di latte e formaggio, avendo avuto, da sempre, l'allevamento e la pastorizia come attività principali.