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Ubicato in posizione panoramica tra colline di vigneti, qui vengono prodotti vini di alta qualità come: Dolcetto, Grignolino, Barbera e Cortese.
Il centro storico del paese è situato intorno alla Parrocchiale di Santo Stefano in stile barocco. È possibile ammirare i resti dell'antico Castello, tra cui una torre circolare ristrutturata recentemente e il ponte medievale demolito cinquanta anni fa circa. Meritano una visita anche la Chiesa di San Siro ed il Museo del vino e delle contadinerie.
A Castelnuovo Calcea ospitalità in agriturismo.