Visita e degustazione di vini alle Tenute Delogu ad Alghero

Durata: 2 ore
Lingue: Italiano, Inglese

I Temi del tuo Viaggio
Enogastronomia

Descrizione
Questa esperienza ti permetterà di scoprire le diverse fasi di vinificazione, attraverso un tour guidato in una pregiata cantina nella zona di Alghero, nord-ovest della Sardegna: Le Cantine Delogu. Il percorso, con inizio dalla veranda per poi esplorare il vigneto, ti condurrà a conoscere ogni segreto: a partire dall'allevamento della vite sino all'imbottigliamento. La guida ti trascinerà in un viaggio tra sapori e conoscenze e, una volta arrivati nelle vigne, si illustreranno la varietà delle tipologie di piante coltivate, le tecniche di allevamento e di raccolta. Arrivati alla cantina si esporrà il metodo di miscela delle uve, la cristallizzazione ed i tempi di riposo nei silos. Si proseguirà nella Barricaia per scoprire le caratteristiche delle barriques, della tostature e di quanto queste variabili influiscano sul risultato finale. L'ultima tappa prevede la degustazione, meritato finale, all'interno di un ambiente confortevole e rilassante, per lasciarsi viziare da gusti sopraffini.

Raccomandato a: Gruppi Over 65
Livello difficoltà: Adatto a tutti

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